Информации

Овој ден во историјата: 24.01.1935 - Прво пиво во конзерва во продажба


Овој ден во историјата, 24 јануари. Првото конзервирано пиво беше продадено, Винстон Черчил почина, „Војаџер 2“ имаше најблизок пристап до Уран и беше создаден Одделот за внатрешна безбедност, на чело со Том Риџ во нашата резиме на „Овој ден во историјата“.


Изградба во Музејот

Музејот е отворен со плаќање за она што го сакате, од среда до сабота, од 10 до 17 часот.

Откривањето на историјата крева прашина! Поради тековната историска реставрација, делови од нашето пониско ниво и нашиот пристапен влез ќе бидат привремено затворени. Се извинуваме за непријатностите што може да ги предизвика и ве охрабруваме да се јавите на (716) 873-9644 лок. 309 или испратете е -пошта [email protected] за ажурирања за изградба и пристап.

Подоцна оваа година, можете да се радувате на големото повторно отворање на пониското ниво на Музејот, вратено на првобитната визија на архитектот Georgeорџ Кери! Дознајте повеќе од нашето соопштение за печатот.

Ноќна сцена „Пан-Ам“ Панорамски

Во 1901 година, кога се отвори Панамериканската изложба, големиот волумен и бојата на електричните светилки, дизајнирани да се доживеат по темнината, беа ново искуство за Американците. Овој поглед, гледајќи северно од Триумфалниот мост, вклучува храм на музика, машини и транспортни згради, суд на фонтани, електрична кула, зграда за производство, зграда за либерални уметности и етнологија и дел од зградата на Владата.

Постер за избирачко право Евелин Рамзи Кери

Овој постер беше миленик на женското движење за избирачко право. Создаден од Евелин Румси Кери (1855-1924) од Бафало, тој е елегантен пример за графички дизајн Арт Нову, прикажувајќи женска фигура трансформирана во овошно дрво. Зградата зад неа може да се базира на источната фасада на уметничката галерија Олбрајт-Нокс.


Историја на пивото

И потоа. На На
Пивото на крајот го направи својот пат од Блискиот Исток преку Медитеранот до Европа, каде што стана составен дел од животот. Ова беше особено точно во Северна Европа, каде што обилните јачменски култури обезбедија доволно сурови состојки за пиварите. Пивото беше ценето и за хранливата вредност и поради тоа што беше безбедна алтернатива на водата за пиење, чиишто извори беа контаминирани со човечки отпад (мммм, уште жеден?).

Во раниот среден век се роди она што го мислиме како модерно пиво. Пиварите го користеле јачменот од слад како главен извор на ферментирачки шеќер стотици години, но употребата на хмеops како горчлив и ароматичен агенс не станала вообичаена дури околу дванаесеттиот век. Пред тоа време, многу различни билки и зачини беа користени за да се балансираат вкусовите на сладниот слад во пивото, с from од смрека до сушени цветови до горчливи корени го најдоа својот пат во чајните за готвење. Меѓутоа, околу 1150 година, германските монаси почнаа најчесто да користат диви хме во пиво и состојката брзо се фати. Пиварите откриле дека хмеот додава многу пријатна горчина што ја гаси жедта и, како дополнителна корист, хмеот дејствувал како природен конзерванс кој го продолжува животот на нивните пива.

Монасите биле многу познати пивари од средниот век, при што практично секој манастир имал пиварница на самото место. Историчарите ги заслужуваат монасите со многу иновации во подготовката надвор од воведувањето на хме, вклучително и идејата да се напие или да се чува ладно пиво за да се подобри вкусот. Дури и во модерните времиња важи традицијата на монашко производство на пиво, при што голем број белгиски манастири денес се рангирани меѓу најголемите пиварници во светот.

Заедно со земјите од Северна Европа како Германија и Белгија, и Британските острови станаа центар за подготовка. Многу стилови на пиво што им се познати на оние што пијат денес имаат корени во Британија, бледи мајмуни, носачи и витко се произведуваат во Англија и Ирска стотици години. Пивото беше толку составен дел од британскиот живот што британската армија им издаваше дневни оброци на пиво на секој војник, и кога Британската империја зазеде половина од цивилизираниот свет, Кралската морнарица им доставуваше пиво на војниците дури и во најоддалечените краеви на Империјата. На Всушност, многу популарен стил на пиво денес, Индија Пале Але, се разви од потребата да се испрати пиво од Англија до далечните упоришта на Империјата во места како Индија и Бурма, без тоа да биде застоено или кисело. Британските пивари открија дека пивото со повисок алкохол и екстра хме-и двете дејствуваат како природни конзерванси-трае подолго и може да го преживее долгото патување до другата страна на земјината топка.

Пивото пристигна во Новиот свет со првите европски колонисти. Според списанијата на „Аџии“, причината што слетале во Роката Плимут е тоа што биле без пиво и требало да заработат повеќе. Навистина, првата постојана структура што ја изградија беше пиварница. И Американците оттогаш се подготвуваат. И Newујорк и Филаделфија беа рани центри за подготовка во Америка: само во Newујорк имаа 42 пиварници во 1810 година.

Речиси сите рани американски пива беа базирани на англиски стил, каков што им беа познати на колонистите. Сепак, тоа започна да се менува, во средината на 1800-тите години, откако бран по нов бран на имигранти дојде од Северна и Централна Европа, носејќи со себе вкус за нов стил на пиво што го зафати континентот: Германија и Чешка. Многу брзо, овие бледи, скокачки, чисти вкусови пива ги заменија потемните, потешките али што го карактеризираа американското пиво во претходните векови.


Овој ден во историјата: 24.01.1935 година - Прво конзервирано пиво во продажба - ИСТОРИЈА

A & ampW ја прослави својата 50 -годишнина.

А & ampW Root Beer стана достапен во шишиња и лименки.

А & ampW Root Beer стана достапен во шишиња и лименки.

Роден е Големиот корен Мечка ™.

Во Тајланд беше отворен 100 -тиот меѓународен ресторан.

Во Тајланд беше отворен 100 -тиот меѓународен ресторан.

Во врска со 80 -годишнината на A & ampW, беше создаден најголемиот пловечки корен за пиво во светот. 2.562,5 галони Пиво од корен беа искористени за соборување на светскиот рекорд.

Беа воведени 100% Реал Висконсин од бело чедар сирење.

Беа воведени 100% Реал Висконсин од бело чедар сирење.

ГОЛЕМ АМЕРИКАНСКИ БРЕНД

A & ampW беше купена од група домашни и меѓународни партнери за франшиза A & ampW.

2019 & засилувач - ИДНИНАТА Е СЕГА

A & ampW слави 100 -годишнина. Постојат околу 1.000 ресторани (и броење засилувачи) на американските и меѓународните пазари.

2019 & засилувач - ИДНИНАТА Е СЕГА

A & ampW слави 100 -годишнина. Постојат околу 1.000 ресторани (и броење засилувачи) на американските и меѓународните пазари.


Историски настани во 1970 година

Настан од Интерес

4 јануари АФЛ шампионат, Алимеда Каунти Колисеум, Оукленд: Шефовите на Канзас Сити го победија Оукленд Рајдерс, одбранбени сили на 17-7 Шефови 4 пресретнувања

    НФЛ шампионат, Метрополитен стадион, Блумингтон: Минесота Викинзите го победија Кливленд Браунс, 27-7 23.000 Белгиски рударски работници штрајкуваа на ТВ каналот КПТС 8 во Хачинсон-Вичита, КС (ПБС) започнува со емитување на Сапунска опера & quot; Сите мои деца & quot; премиери на австралискиот боксер nyони Фамекон неговата титула во перо категорија на ВБЦ со нокаут од 14-то коло во „Фајтинг Харада“ во Токио, повторен натпревар со сомнителна одлука од 15 рунди во 1969 година, во неговата прва одбрана на титулата

Саем за музика и уметност Вудсток

7 јануари Земјоделците го тужат Макс Јасгур за 35.000 американски долари отштета предизвикана од & quotWoodstock & quot

    Усвоен Уставот на Сингапур Отворен Центар за преглед во Волт Дизни Ворлд, Флорида - прва зграда што го отвори Супербоул IV, стадион Тулан, Newу Орлеанс, Лос Анџелес: Шефовите на КК ги победија Минесота Викинзи, МВП 23-7: Лен Досон, Канзас Сити, КВ ирски републиканец политичката партија „Шин Фејн“ се дели помеѓу оние кои се за апстиненционизам (да не заземаат места во парламентите) и оние каде што против полковникот Одумегву Ојукву бега од Биафра во егзил, оставајќи го неговиот заменик Филип Ефионг да се предаде на нигериската армија, неофицијално ставајќи крај Почнаа немири во Граѓанската војна во Нигерија, во областа Балиморфи во Белфаст, полицајци од редовите на Констабуларот патролираа во областа Фолс Роуд во Белфаст, за прв пат од 1969 година, Нигериската граѓанска војна официјално завршува по 2 1/2 години борби, кога Република Биафра се распушта и се приклучува кон Нигерија.

Настан од Интерес

15 јануари Моамер Гадафи е прогласен за премиер на Либија

    Курт Флауд поднесе граѓанска тужба со која ја оспори резервната клаузула за безбол [1] НФЛ се престројува во 3 дивизии (од 4) Играчот на ААУ, Стив Маерс, постигнува гол за кошаркарски терен од 92'3½ & quot; но му беше дозволено Бакминстер Фулер ја добива наградата „Златен медал“ од Американскиот институт за архитекти 4 месеци откако водеше државен удар против монархијата, Моамер Гадафи го презеде владеењето на Либија. менаџерот и тренер Панч Имлах во истите капацитети за нивната нова франшиза во НХЛ, 357 бејзбол играчи се достапни на драфтот со слободен играч, 9-ти АФЛ Ол Стар натпревар, Астродом, Хјустон: Западната дивизија ја победи Источната дивизија, МВП 26-3: Hadон Хадл, LA Chargers, QB John M Burgess инсталиран како епископ на протестантски епископи (миса)

Настан од Интерес

17 јануари Спортинг њуз го именува Вили Мејс како играч на деценијата во 1960 -тите

NFL Про Боул

18 јануари 20-ти NFL Pro Bowl, Меморијален Колосеум во Лос Анџелес: Западот го победи Исток, 16-13 МВП: Гејл Сајерс, Чикаго Беарс, ХБ Georgeорџ Андриј, Далас Каубојс, ДИ

    Осум епископи на Римокатоличката црква во Холандија велат дека треба да има место во црквата и за венчани свештеници и за целибат свештеници Никсон го номинира Г Харолд Карсвел до Врховниот суд (не) УКЛА ја отпушти Ангела Дејвис бидејќи е комунист

НБА Сите Ѕвезди Игра

20 јануари 20-ти НБА Ол-стар натпревар, Спектар, Филаделфија, Па: Исток го победи Запад, 142-135 МВП: Вилис Рид, NYујорк Никс, Ц Том и Дик Ван Арсдејл, првите браќа што играа на ист НБА Ол стар натпревар

НХЛ Сите Ѕвезди Игра

20 јануари 23-ти НХЛ Ол-стар натпревар, Сент Луис Арена: Исток го победи Запад, 4-1 МВП: Боби Хал, Чикаго, Л.В.

Настан од Интерес

Објавен е 25 јануари & quotM*A*S*H & quot, во режија на Роберт Алтман, со Доналд Сатерленд и Елиот Гулд (Златна палма 1970)

    Пендлтон, Форд и засилувач Крајер & quot; Последните слатки денови на Исак & quot; премиери во NYујорк Отворениот тенис за жени во Австралија: Маргарет Корт ја победи колегата од Австралија Кери Мелвил Рид со 6-1, 6-3 Судот ја задржа титулата за деветтата австралиска сингл круна и првиот меч на нејзиниот Грен слем Објавен 5-тиот и последен студиски албум од Симон и засилувач Гарфункел (Греми награда албум на годината, најдобар инженерски некласичен албум 1971 година) од Питсбург Стилерс

Австралиски мажи Тенис Опен

Машки тенис на Австралија Опен на 27 јануари: Артур Еш го победи големиот сервис на локалниот Дик Крили со 6-4, 9-7, 6-2

    Лубомир Штругал го наследи Черник како премиер на Чехословачка СССР изврши нуклеарен тест во Источен Казахстан/Семипалитинск СССР Благодарни Починати членови по обвинението за ЛСД Поранешниот комесар на МЛБ Форд Фрик, како и поранешните играчи Ерл Комбс и seеси Хејнс се избрани за Бејзбол во славната куќа на славните патнички воз удрен од експрес во Аргентина, загинаа 139 лица

Состанок од интерес

1 февруари Премиерот на Северна Ирска, Чичестер-Кларк, се состана со британскиот министер за внатрешни работи, Jamesејмс Калаган, за да разговараат за економијата на Северна Ирска

НХЛ Рекорд

1 февруари Голманот на Ренџерс, Тери Савчук, ја забележа својата 447-та (и последна) победа, и 103-то затворање во кариерата кога Newујорк ги победи Пингвините во Питсбург, 6-0 и двата се рекорди на НХЛ во тоа време

Настан од Интерес

2 февруари Пит Маравич станува 1 -во што освоил 3.000 кошаркарски поени на колеџ

Златни глобуси

2 февруари, 27 -ти Златни глобуси: Ана од илјада дена, Johnон Вејн и засилувач Geneеневив Бујолд

    „Шарл Азнавур“ се отвора во театарот „Музичка кутија“ во Cујорк за 23 претстави и „Гантри“ се отвора во театарот „Georgeорџ Абот“ во Cујорк за 1 изведба САД изведува нуклеарен тест на тест -страницата во Невада

Филм Премиер

Премиера во Newујорк (Награда на Оскар за најдобар филм 1971 година) на 4 февруари & quot; Патон & во режија на Френклин Sc.

    1 -ви тест крикет тон на Бери Ричардс, 126, 164 топки, 20 четворки 1 шест тест -крикет деби на Traон Трајкос, Јужна Африка против Австралија, Дурбан САД изведува нуклеарен тест на тест -страницата Невада WSCV ТВ канал 51 во Форт Лодердејл, Флорида (ИНД) Го прекина емитувањето Грејм Полок заврши 274 против Австралија во Дурбан НБА се прошири на 18 тимови со Бафало, Кливленд, Хјустон и Портланд и Холивуд Палас последен пат се прикажува на АВЦ ТВ & quot; leингл angleангл & quot; губење причина Американското првенство во уметничко лизгање го освои etенет Лин

Настан од Интерес

11 февруари Johnон Ленон плати казни од 1.344 фунти за 96 протестни јужноафрикански рагби репрезентации кои играа во Шкотска

    Премиера на Ентони Шафер во Лајк во NYујорк Тигарот што јаде луѓе уби 48, 80 километри од канцелариите на Lу Делхи во Lу Делхи, започнува да се движи од Синсинати до Сан Франциско (завршено на 23 февруари) 16-тите национални филмски награди (Индија): & quot; Златниот Лотус & quotGantry & quot се затвора во театарот Georgeорџ Абот во Cујорк по 1 настап

Настан од Интерес

15 февруари Ард Шенк стана светски шампион во скејтер скејтер

    Доминикански DC-9 се урна во морето во Санто Доминго, уби 102 ТВ канали KAMU 15 во колеџ станица, ТХС (ПБС) започна со емитување Националистите ја нарушија сесијата на ОН за Конго

Бокс титула Борба

16 февруари Tо Фрејзер ТКО Jimими Елис на 5 титула во бокс во тешка категорија

    Офицерот на американската армија ffефри МекДоналд ја уби својата бремена сопруга и двете мали ќерки Роберт Мараско премиерно во премиерата во „hildујорк Чикаго“ Чикаго 7 обвинети беа прогласени за невини за поттикнување немири

Настан од Интерес

18 февруари Претседателот на САД, Ричард Никсон, ја лансираше доктрината „Никсон“

Настан од Интерес

Освојувачот на наградата АЛ Си Јанг, Дени Меклејн, на 19 февруари, суспендиран за обложување книги

    СССР го лансираше комуникацискиот сателит „Спутник 52“ и „Молнија 1-13“, acksексон 5, дебитираше на ТВ на „Американски бендстанд“ Патет Лао ги освои Ксинг Куанг и засилувачот Муонг Суј, Шарл Азнавур се затвори во Музичкиот бокс театар во Cујорк по 23 настапи, 12-та Дејтона 500: Пит Хамилтон победи со само 3 автомобили во должина над Дејвид Пирсон, откако го помина со 9 круга до заминување Гвајана станува република (Национален ден) Света Евхаристија дадена од жени за прв пат во римокатоличка служба 29 офицери на Швајцарската армија загинаа во лавина (Рекинген, Швајцарија) победи Хајнтје Симонс (14) 7 златни записи ТВ каналот KVDO 3 во Салем, ИЛИ (ИНД) започнува со емитување & quot; Георгија & quot; се отвора во Винтер Гарден Театар во Cујорк за 4 претстави Објавување на Битлси & quotBeatles Again & quot; ака & quot Гарден театар во Cујорк по 4 претстави Велосипеди на кои им беше дозволено да го преминат мостот Голден Гејт Каролина Вокер го води женскиот свет е-рекорд маратон (3:02:53) ТВ каналот КИН (сега КУН) 12 во Ајова Сити, ИА (ПБС) Првото емитување WUTR ТВ канал 20 во Утика-Рим, NYујорк (ABC) започнува со емитување

Албум Ослободување

    Крај на американскиот комерцијален лов на китови Социјалдемократите на Крајски победија на парламентарните избори во Австрија Тренерот на Минесота, Чарли Барнс, стана последниот играч/тренер во историјата на НХЛ, кога игра во победата на Северните Stвезди со 8: 0 над Торонто Мејл Лифс, останува во улога последниот месец од сезоната

Настан од Интерес

Боби Ор, Бостон, стана првиот дефанзивец во историјата на НХЛ кој постигна 25 гола во една сезона за време на победата на Бруинс од 3: 1 над гостинскиот Сент Луис Блуз

    Белата влада на Родезија се прогласи за република Првиот лет на „Боинг 747“ на „Американ ерлајнс“ одлучи дека нацрт -избегнувачите не можат да бидат казнети по 5 години француска подморница & quot; Еуридика & quot; за просек од 100+ поени по натпревар Rујорк Ренџерс постави тогашен рекорд во НХЛ од 126 натпревари без да биде затворен Едисон театарот се отвора на 240 В 47 Свети NYујорк Договорот за неширење на нуклеарното оружје стапува на сила 18 Бомба Терористичка група Бомба 18 Запад 11-та улица во Cујорк Дубниум атомите прво се откриваат конечно.

Филм Ослободување

Објавен 5 -ти март & quot; Аеродром & quot; базиран на книгата на Артур Хејли, во режија на орџ Ситон, а во главните улоги се Бурт Ланкастер и Дин Мартин.


Првите лимени лименки беа толку дебели што мораше да се отворат со чекан. Како што тенките станаа потенки, стана можно да се измислат посветени отворачи за конзерви. Во 1858 година, Езра Ворнер од Вотербери, Конектикат го патентираше првиот отворач за конзерви. Американската војска го користеше за време на Граѓанската војна. Во 1866 година, Ј.Остерхуд ја патентирал лимената конзерва со отворач за клучеви што можете да го најдете на лименките за сардина.

Пронаоѓачот на познатото отварање на конзерви за домаќинство беше Вилијам Лиман, кој патентираше многу лесен за употреба отворач за конзерви во 1870 година. Пронајдокот вклучи тркало што се тркала и сече околу работ на конзервата, дизајн со кој сме запознаени денес. Компанијата „Стар Кан“ од Сан Франциско го подобри отварачот за конзерви на Вилијам Лиман во 1925 година со додавање на запчест раб на тркалото. Електрична верзија од ист тип на отварач на конзерви за прв пат беше продадена во декември 1931 година.


Историја на конзерви за пиво

Интересот за пакување пиво во метални лименки датира од пред Забраната во Америка. Забраната од 18 -тиот амандман против транспортот и продажбата на алкохолни пијалоци стапи на сила на 16 јануари 1920 година. Пред забраната, пивото се дистрибуираше главно во шишиња, бочви и директно од чешмата (или во локален бар или во самата пиварница). Во тоа време, друга храна беше спакувана во метални лименки и Американската компанија за конзерви започна да ја истражува можноста за конзервирање пиво.

Пакувањето пиво во лименки претстави голем број технички и маркетиншки прашања. Еден инженерски предизвик беше да се најдат достапни материјали и методи за производство на конзерви доволно силни за да го издржат високиот притисок што се јавува при пастеризација. Друго прашање беше реалноста и перцепцијата дека металните лименки за пиво негативно ќе влијаат на вкусот на пивото.

Непосредно пред укинувањето на Забраната во 1933 година, американскиот Can Co го реши проблемот со своите лименки "Кеглин". Овие лименки беа структурно способни да го издржат високиот притисок и беа внатрешно запечатени за да спречат пренос на метален вкус од металната конзерва на пивото. Овие први лименки беа изработени од тежок челичен челик и бараа отварач на црковен клуч или друга алатка за да се отвори дупка во цврстиот, рамен врв (оттука овие лименки се нарекуваат „рамни врвови“).

Сликата лево, направена од конзерва Валдорф Але од 1935 година, дава пример за тоа како American Can Co и пиварниците ги третираа очекуваните грижи на потрошувачите за квалитетот на пивото во метални контејнери.

Првата пиварница што ја искористи шансата и спакува пиво во лименки беше Готфрид Кругер за производство на пијалаци од arkуарк, Newу ерси. Во ноември 1933 година, Кругер потпиша договор со американскиот Can Co за создавање на првите лименки пиво што започнаа со производство. До крајот на тој ноември, Американ инсталираше привремена линија за конзервирање и достави две илјади лименки Специјално пиво на Кругер. Овие специјални лименки за пиво Кругер беа наполнети со 3,2% пиво, највисоката содржина на алкохол тогаш дозволена со закон. Напишана е историја на конзерви за пиво. Специјалното пиво на Кругер стана првото пиво што некогаш може да се произведе.

Во изданието на Brewer's News на 28 декември 1933 година имаше фотографија од 2 специјални лименки за пиво Кругер. Постојат, во најдобар случај, два примери за ова може да се знае дека постојат денес. Погледнете ја фотографијата десно.

Кога анкетата се вратила, 91% го дале Кругеровото специјално пиво во лименки палците нагоре, а 85% рекле дека има повеќе вкус како драстично пиво отколку пиво во шишиња. Охрабрен, Кругер тргна со полна пареа со пиво за конзервирање и никогаш не погледна назад. На 24 јануари 1935 година, на пазарот беа претставени Кругеровата крем але и најубавото пиво на Кругер во лименки.

Парот конзерви лево се примери за првите широко распространети шишиња Kreuger Ale & amp; Пиво. Иако од контејнерите за алкохол се бараше да носат „Платен данок на внатрешен приход“ или слична изјава од јуни 1935 година до март 1950 година, овие лименки „пред оданочување“ беа пуштени толку рано, тие с yet уште ја немаа изјавата. Овој редок и историски сет беше стекнат, заедно со остатокот од наставната колекција „Лилек“, од Breweriana.com во јануари, 2007 година.

Кругер уживаше голем успех со конзервирано пиво и до август 1935 година, Кругер купуваше 180.000 лименки дневно од American Can Co. Оваа регионална пиварница започна да тврди дека процент од пазарот доминираат трите големи пиварници (Anheuser-Bush, Pabst & amp; Schlitz) На Пабст виде доволно и го претстави своето пиво „Експорт“ во овие рамни лименки во јули 1935 година.

Шлиц, исто така, се приклучи на лудилото за конзервирање, но го претстави своето пиво Лагер во конзерва за пиво, која беше сосема поинаква од рамните врвови на Кругер и Пабст. Шлиц Лагер беше воведен во рамно дно, превртена конзерва со врв конус направена од Континентал Кан Ко може да се собере некогаш собрана, купена од Breweriana.com кон крајот на 2007 година). Рамниот дното, превртениот врв на конусот на реброто е еден од неколкуте видови врвови на конуси што се произведуваат со текот на годините (видете "Видови конзерви за пиво" за повеќе информации).

Значи, одговорот на вообичаеното прашање: „Кој беше првиот тип лименка за пиво?“, Е --- рамниот врв. Сепак, рамните врвови ги победија конусните врвови на пазарот за широка дистрибуција само за неколку месеци. и двете беа во дистрибуција до крајот на 1935 година.

До крајот на 1935 година, многу други пиварници конзервираа пиво во американските лименки Кеглин (Балантин, Фајгенспан, Глоуб, Гунтер, Питсбург Пиринг, Шејт и Вел). Американ беше зголемен над капацитетот, овозможувајќи му на National Can Co да ги достави своите рамни врвови со „Двокреветна линија“ на некои од помалите пиварници во многу помал обем. Трите компании за конзервирање заедно продадоа 160.000.000 лименки пиво во првата година што на пазарот се појавија конзерви со пиво.

Интересно превртување на сцената за рано пиво е гигантската лименка „Кан-О-нацрт“ од 1/16, изработена од Хекин. Единствената пиварница за која се знае дека дистрибуирала пиво во овој контејнер е Бургер Пиво од Синсинати, Охајо. Неколку од овие лименки се појавија во изминатите неколку години, но останува многу ретко.

Иако лименките за пиво се вкоренија во 1935 година и повеќе од милијарда лименки беа продадени само во 1941 година, ова претставуваше само десет проценти од пакуваниот пазар на пиво. Дури во 1960 година продажбата на конзервирано пиво ја надмина продажбата на пиво во шишиња.

Од околу 1942 до 1947 година, домашната употреба на метали беше ограничена во согласност со наредбата М-81 на Воениот одбор за производство, и производството на конзерви за пиво за домашна употреба запре. Лименки за пиво произведени во тие години беа наменети за испорака до надгледувачите на службите и лесно се препознаваат по нивната златна и црна боја на маслинки. Конусот Breidts од десно е редок пример за таква конзерва (продадена на Breweriana.com во 2008 година).

Кон средината на 1950-тите, стана јасно дека рамниот врв ќе го победи конусниот врв за доминација на пазарот. Ова во голема мера се должи на тоа што врвовите се пополнуваа побрзо (и, според тоа, обезбедуваа подобри економии на обем) и полесно се натрупуваа (што беше добро за нивно транспортирање и добро за чување во продавници и во фрижидери за потрошувачи).

Компанијата за производство на пиво Хаваи спакуваше пиво во првата конзерва целосно од алуминиум во 1958 година. Ова лименка беше алуминиум со хартиена етикета. Примерот за оваа конзерва лево беше продаден на Breweriana.com во 2008 година.

Пивото со рамна плоча можеше да претрпи некои мали промени, но во основа остана приближно ист тип конзерви (челик и бараше отворач за клучеви за да отвори дупка во капакот) од неговото воведување во 1933 година до раните 1960-ти. Кон крајот на 1959 година, почетокот на 1960-тите години, Ермал Фрејз разви рана верзија на лименки за самоотворање, сега наречени „патент“ (забележете дека три патенти беа повлечени на лименки за самоотворање уште во 1930-тите). Овој тип на конзерва има перфорирано јазиче прикачено на рачката за влечење. Фрејз успешно го претстави концептот и преговараше за договор со Алуминиумската компанија на Америка (ALCOA). Во март 1962 година, Pittsburgh Brewing Co. го тестираше првиот лименка за пиво „допрете“ во Вирџинија. Тоа беше брз удар.

Самоотворањето може да претрпи многу промени за да се добие од првите патенти со сечење прсти до модерните ста-картички. Прстенот за влечење го следеше јазичето со патент и беше подобрување во тоа што повеќе не ги сече прстите. Но, двата вида беа јазичиња што може да се обноват и што ги уништуваат плажите, ги повредуваат потрошувачите и нанесуваат штета на дивиот свет. Првите лименки Sta-Tab со јазиче што не може да се одвои најдобро ги разви Рејнолдс и првпат ги претстави на пазарот Falls City Brewing во 1975 година.

За прв пат бар -кодот беше воведен на конзервата за пиво во 1979 година.

Веројатно последниот забележителен развој во конзервираното пиво е алуминиумското шише (познато од колекционерите како "Каболи"). Пивото за прв пат се продаваше во овие контејнери направени од Alcoa од Питсбург Бруинг Ко во 2004 година. Тие се високи со долги вратови, покриени се како шишиња и инаку личат на шишиња, но се направени од алуминиум. потсетува на гужвата.

Може само да се замисли каква форма и големина на контејнерите ќе потрае децении од сега, но едно е сигурно, би било висока задача да одговара на цврстината и привлечноста на раните лименки за пиво.


Историја на американското пиво

Сан Франциско има 350 соби за барови за да им служи на 36.000 жители на тешко пиење.

Хенри Саксер започнува бизнис со производство на пиво (Градска пиварница) во Портланд, територија на Орегон. Оваа пиварница подоцна беше во сопственост на Хенри Вајнхард.

Забраната доаѓа во Вермонт.

Забраната усвоена во Масачусетс (укината во 1868 година).

Род Ајленд донесе забрана (укината во 1863 година).

Законот за внатрешни приходи го оданочува пивото по стапка од еден долар за барел за да помогне во финансирањето на владата за време на Граѓанската војна.

Друг закон за забрана донесен во Масачусетс (укинат 1875 година).

Прв штрајк на работниците во пиварницата во Newујорк.

Евиденцијата на Одделот за внатрешни приходи укажува на работа 2830 пивари од пиво и лагер.

Основан Национален сојуз на пивари на Соединетите држави.

Организирано здружение на мајсторски пивари.

Вработените во пиварницата штрајкуваат во Newујорк, Чикаго и Милвоки.

Британски синдикат предлага план за спојување на Шлиц, Пабст и Блац во Милвоки. Шлиц и Пабст ја одбиваат понудата. Блац продава дел од својот бизнис на Милвоки и Чикаго Пивара Рибар.

Круна капа измислен од Вилијам Пејтер од Краун Корк и Сил Ко во Балтимор.

Шеснаесет пиварници од Балтимор се консолидираат во пиварската компанија Готлиб-Бауерншмит-Штраус.

Шлиц воведува конусна врвна конзерва произведена од компанијата „Континентал Кан“.

Микро пиварите почнуваат да се шират: Рајли-Лион (АР): Боулдер (СО) Река змија (ИД) Милстрим (ИА) Река Колумбија (ИЛИ) Кеслер (МТ) Чесапик Беј (ВА).

Manhatten Brewing Co., во делот SOHO во Newујорк, станува првиот Brew Pub на источниот брег.

Калифорнија ја започнува годината со 84 Микро пивари или пивари во функција - една повеќе отколку што имаше пивари во нацијата 10 години порано.

Присутните на конвенцијата на женската Христијанска умереност на унијата се опоменати повторно да го заземат духот на Кери Нејшн.


Историја на подготовка

Пред 6000 пр.н.е., пиво се правело од јачмен во Сумер и Вавилонија. Релјефите на египетските гробници од 2400 година пр.н.е. покажуваат дека јачменот или делумно ртениот јачмен бил смачкан, измешан со вода и сушен во колачи. Кога се распаднаа и се мешаа со вода, колачите дадоа екстракт што беше ферментиран од микроорганизми акумулирани на површините на садовите за ферментација.

Основните техники на подготовка дојдоа во Европа од Блискиот Исток. Римските историчари Плиниј (во 1 век пр.н.е.) и Тацит (во 1 век н.е.) објавиле дека Саксонците, Келтите и нордиските и германските племиња пиеле пиво. Всушност, многу од англиските термини што се користат во подготовка (слад, каша, кантарион, але) се англо-саксонски по потекло. Во текот на средниот век, монашките наредби ја зачувале подготовката како занает. Хмеopsот бил во употреба во Германија во 11 век, а во 15 век биле воведени во Британија од Холандија. Во 1420 година пивото било произведено во Германија со процес на дно-ферментација, наречен затоа што квасецот имал тенденција да тоне на дното на садот за подготовка пред тоа, користениот тип квасец имал тенденција да се искачи на врвот на производот за ферментација и бил дозволен да се прелее или беше рачно обезмастено. Пивото беше зимска окупација, а мразот се користеше за да се олади пивото во текот на летните месеци. Таквото пиво се нарече лагер (од германски лагерн, "да складира"). Терминот легер се уште се користи за означување на пиво произведено од квасец што ферментира од дното и терминот але сега се користи за врвно ферментирани британски видови пиво.

Индустриската револуција донесе механизација на производство на пиво. Подобра контрола над процесот, со употреба на термометар и сахарометар, беше развиена во Британија и пренесена на континентот, каде што развојот на опремата за производство на мраз и ладење кон крајот на 19 век овозможи да се приготвуваат лагери пива во лето. Во 1860 -тите години францускиот хемичар Луј Пастер, преку своите истражувања за ферментација, воспостави многу од микробиолошките практики што с used уште се користат во подготовката. Данскиот ботаничар Емил Хансен смисли методи за одгледување квасец во култури без други квасец и бактерии. Оваа технологија на чиста култура брзо ја искористија пиварите на Континентал, но дури во 20 век, од пиварите на алети во Британија. Во меѓувреме, германските стилови од дното ферментирани од чисти култури на квасец станаа доминантни во Америка.

Пивото во 21 век е индустрија од големи размери. Модерните пиварници користат опрема од нерѓосувачки челик и автоматизирани операции контролирани од компјутер, а тие пивото го пакуваат во метални буриња, стаклени шишиња, алуминиумски лименки и пластични садови. Пивата сега се извезуваат низ целиот свет и се произведуваат под лиценца во странски земји.


Погледнете го видеото: Нурминский - Валим официальный клип (Јануари 2022).