Колекциите

Хигиена и загадување во средниот век


Ако пристап до проточна вода ихигиена телото беа главна преокупација на римскиот свет на антиката, беше сосема поинакво во Среден век. Исто така, ако зборот загадување Имаше малку во средновековниот вокабулар, колку и да изгледа изненадувачки, ќе беше соодветно ... Урбаните претстави на средниот век, иконографии, ремек-дела, гравури, таписерии и скулптури ни покажуваат улици со сјајни калдрми обложени со куќи добро порамнети. Реалноста од тоа време е многу поинаква.

Неволјите на улицата

Архивите изобилува со наредби, судења, размислувања, истраги по мрачен наод. Топонимите (имиња на улици и улички) предизвикуваат „фаул канализација“ чии имиња се: rue Cave, Trous Punais, La Sale, Foireuse, Basse-fesse, du Bourbier, се индикативни за патишта исполнети со нечистотија од сите видови ... Што е со Rue Creuse, l'Alevasse, Bougerue, Pipi, rue des Aysances, de la Triperie? Или овие шармантни мали имиња дадени на одредени улици и улички во нашите градови: Мердерон, Мердеро (се користи за истекување) Мердеруј, Мердариќ, Мердерел, ќор-сокак ду Мердрон, ду Клоак или Фос-ду-Пол.јон, кои алудираат на присуство на нечистотија? Во Лурд има место Маркадал (каллив округ) и дупки за мачнини споменати во 1412 година. Во списите од тоа време се користеле многу разновидни изрази кога станува збор за предизвикување измет, чума, миризливо. Што се однесува до валканиот вокабулар разменет за време на честите улични расправии или сомнителни шеги, тој беше од „рабелезенијан“ како целиот дел од населението да има анална фиксација!

Исто така, споменати се непријатностите предизвикани од градилиштата, преполнетите работилници на коловозите, работата на приватните работници, урнатините, валканата почва за саксии, пожарите, баричките и чорбите генерирани од дождовната вода. Улицата претставува вистинска опасност за оние што ја користат затоа што калта, нечистотијата, истекувањето, колички, коњи, свињи, живина, волови скитни кучиња и патнички трговци не го олеснуваат сообраќајот.

Мажите, жените од средниот век и животните секојдневно ослободуваат органска материја на патот: измет, крв од бројни крварења, црева и утроби во близина на кланиците или рибарите. Улиците со ликвидација и метеж го задржуваат ѓубрето во купишта насобрани пред вратите на кочијата. Садовите на ова загадување секако се патиштата, но и јавните плоштади, каналите, безбројните ровови што ја преминуваат градската територија, потоците, реките, езерцата и реките.

Во антиката, египетската, асирската и грчко-римската цивилизација не наследуваа цврсти закривени асфалтирани начини за олеснување на протокот на вода, но секундарните патишта слабо заштитени со нечистотија и камчеви облоги не пружаа отпор. во тоа време.

Покрај тоа, лабавоста на градските власти, индивидуалната себичност и недостаток на совест ја влошуваат состојбата. Само поголемите настани (подготовка за поворка или кралски влез) ги обврзуваат општините да преземат брзи хигиенски мерки. Пред кралот Чарлс VIII да влезе во градот Понт-Одемер во Нормандија во 1487 година, беа потребни шеесет дена маневрирање за да се „спроведе калта и друга нечистотија од улиците и пазарите“.

Градовите гужва со истраги по поплаките што се множат во текот на 15 век.

Инкриминирани занаети се храна со металургија, боење на текстил, храна (кожари, производители на пергамент) храна (касапи, рибари). Работничките области во долниот град се позагрозени од оние на познатите во горниот град, фаворизирани од наклонот и од поцелосните канализациони кола. За богатите, „да се прават неволји и нечистотии“ дома е знак на леснотија на ист начин како и да се поседува бунар, штала или приватна просторија. Но, каналите закопани во прекрасните населби се отвораат на отворено подолу кај пазарот за говеда пред да стигнат до населеното население!

Периодите на политичка нестабилност, минување на војници и епидемии придонеле за ослабување на можностите за човечка самоодбрана. За време на стогодишната војна, трошоците за поплочување или развој се сметаа за секундарни.

Загадување на животните и луѓето

Органското загадување на човекот резултира од преоптоварување на остатоци од неопходни потреби (зборот е средновековен): „ги ослободуваме водите“ „„ вршиме нужда или поетично го правиме „празнењето и нечистотијата“ „празнење“, случајно плукаме н „материја или во средниот век, на жалење на минувачите. Секој ги исполнува своите потреби од тротоарот, во каналот наречен според местата „есео, есиау газилхант, гарилани“ во подножјето на фасадите на куќите или во централниот олук, во ќорсокаците во дворовите на зградите, пасажите или трабулите Лион во тоа време често, под покриениот пазар, на плоштадот и под портата на црквите! Саксии од мочка, валкана вода и ѓубре се празнат низ прозорците, и покрај указот од 1342 година со кој се забранува практикување (навиката се вели дека е од втора природа).

Поголемиот дел од времето, селските дворови и стада свињи талкаат во ограничениот простор на улиците, меѓу минувачите, меѓу тезгите, во потрага по храна, предизвикувајќи несреќи и лош мирис. Нивните сопственици тврдат дека тие се корисни за набавки и служат како општински „собирачи на ѓубре“. Касапи и месари од свинско месо од сите возрасти работат во срцето на градот, нивните тезги свртени кон улицата, тие колат и сечат на тротоарот во отсуство на специфична опрема. „Ескоршериите“ или „цевките“ ни оставија спомени: масакрот La rue во Руан, le bourc-aux-tripes, les bouiauxls. Стотици животни убиени на самото место го преплавуваат тротоарот со литри крв, расипани црева, крвави кожи, стагнираат и привлекуваат инсекти, црви и стаорци пред да стигнат до централниот олук, пред очите и мирисот на жителите. Истото важи и за рибарите, производителите на палта и ciergiers кои прават маснотии да тече на тротоарот.

Stивотните скитници, застрашувачките зло, промовираат заразни болести. Кучиња, мачки (чија судбина не беше завидна во средниот век поради нивната лоша репутација) стаорци и други штетници се размножуваат, тие се со глувци, комарци од вошки, вошки, одговорни за сериозни кожни инфекции и вектори од чума. Волците, водени од глад во зима, лутаат по улиците и напаѓаат најслаби.

Хемиско загадување

Средновековните занаетчии се застрашувачки за соседството затоа што поради недостаток на простор работат на коловозот на кој браварите топилници на лој, ковачите шират течни масти на ферментација и црн котел. Канцелариските мелници Есон и Троје произведуваат паста „ла Шиф“ заснована на мацерирани партали и неславно лепило што содржи стипса и лушпи од кожата и даваат непријатни мириси. Во рудниците, оловото е одговорно за труење со олово, како и силикатот на каменоломите, предизвикувајќи неиздржливо повраќање и треперење (танц на Св. Гуи) Во работилниците на целосните испарувања на сулфур, ракување со токсични животински и растителни материи екстракти од тани, сода, урина служат како детергент и ја забрзуваат гнилоста на влакната. Близината на котлите (резервоарите) на кожарите, на садовите исполнети со тинктура (лудило), солта и вар претставуваат опасност.

Останатата вода натоварена со отпад се испушта во реките. Перењето и боењето на масното ткиво го влошува загадувањето, како и кожата, пергаментот, сончањето. Атмосферата потоа е заситена со одбивни мириси на токсични испарувања на јаглеродни оксиди на честички од саѓи ослободени од печки, садови или ѓубриво.

Хигиена во средниот век

Индивидуалната и колективната нечистотија завршува на штета на животната средина, создавајќи заразен воздух што доаѓа од лошо измиени тела од валкана и користена облека за обичниот човек, затоа што јавните печки биле премногу ретки во тоа време (дваесет и седум во Париз за 200 000 луѓе во 1290 година) не се за сиромашните. Посреќната мие во бакарни или калај сливи или имаат котли или котелчиња за вода за миење на рацете. Но, јавното мислење во 15 век ја сметаше нечистотијата како природна заштита, пречка за инфекција! (потврдено од медицински трактати) Наместо да „потклекнеме“ на чумата, претпочитаме да го оставиме нашето тело покриено со красти и штетници, велат жестоките противници на јавните бањи.

Мирисите доаѓаат и од нехигиенски и слабо изолирани визби за домување со застојана вода во дворовите. Сместувалиштето на продавачот на занаетчијата на работникот е тесно (од три до пет метри) и се сведува на миризлив сиромашен кварт. Скромните куќи на Шамбери или средновековниот Анеси (кои не стоеле со векови) се изградени во дрво, во сушен камен во коча со сламен покрив или таваavaони (дрвени плочки) слабо заштитени од студ и студ влажност на склоност кон чести пожари поради груби методи на греење.

Во денешно време, шетачите одат во екстази пред средновековните куќи, им се восхитуваат на конзолните подови, на склоповите на греди, на резбаните дрвени рамки, на знаците, на витражните прозорци и на сместените згради. Тие се всушност исклучителни сведоштва за живеалиштата на значајни луѓе, убави приватни „остели“ кои преживеале со векови по цена на неколку реставрации. Тие во никој случај не го одразуваат секојдневниот живот на луѓето.

Бучно загадување и еволуција на урбаното ткиво

На кафофонијата на теренот на продажба од занаетчии и уличари, до возбудувањето на возачи на вагони незадоволни од заглавување или од трупа коњаници, се додава врева на деца кои играат или извици на „фоластри“ пејач или жонглер, звук на вона што одекнуваат од една во друга црква. Сите овие звуци се додаваат во звучните кутии што се тесни улици. Сиромашните луѓе се будат цела ноќ од плачот на количките, ноќните бувови и војниците на часовникот. Од ден на ден, распрснат со миазма за дишење кал, зафатен од работници оптоварени со материјали, вратари, улични продавачи, осакатувани, суетни деца, кучиња и свињи, нападнати од џепчии, а понекогаш и прегазени од несмасни возачи (сообраќајни несреќи се чести) животот на минувачите е многу тежок.

Cityителите на градот исто така се навикнати да оставаат градежни материјали, плочи од чеша, алат, урнатини, стари партали, корпи и гајби преку патот. Секој произведува дисплеи и продава на тротоарот во анархичен неред. Тркалата на количките, газењето на копитата не ги обединува калдрмата или камчињата од облогата, ги множат ударните дупки и улиците на улиците на кои на сред централен олук се собира дождовната вода, нечистата вода на работилниците и домаќинките, урина и измет. Пренатрупаните населби беа побројни на крајот на средниот век (ефект на урбан раст и индустриски просперитет) и беа извор на конфликти и судски спорови. Улицата е повеќе од кога било ова „потонато дрво што треба да се види и опасно е ноќе“. Многу градови, како во Ван, немаат шанса да ги користат античките објекти и секој ден се соочуваат со концентрација. отпад што заситената природа повеќе не може да ја внесува.

Отежнувачки ситуации и свесност

Други непријатности генерирани од нехигиенски болници и лошо одржувани гробишта, исто така, се сомневаат дека предизвикуваат болест. Воените ранети кои се дружат на улиците покажуваат неизлечиви гнили рани направени од оружје со острица, аркебуси и други борби со пожари. Некои се заразени од последните експедиции на Карло VIII и Луј XII оставајќи ги зад себе заразени преливи и лекови засновани на жива. Доаѓањето на војска, состојба на опсада или окупација го означи нивниот премин низ планини со ѓубре.

Од периодот на Меровингија, средниот век е сцена на бројни епидемии на лепра, црна чума (или чума) и страшна бубонска чума (држена за божествени казни со популарно верување) предизвикувајќи исчезнување на третина од населението во 1348 година ( според Фројсар), што доведува до последици по комерцијалните, административните и воените активности. Човекот од ова време е тотално беспомошен пред овие болести чие микробиолошко потекло го игнорира.

Но, постојаниот вид и мирис на јамата, воздухот расипан од токсични гасови и скапани испарувања ја отворија свеста за опасноста. Дојдовме да ги поврземе ѓубрето што ја попречува улицата, сеприсутното ѓубриво, животински и човечки материјал фрлени насекаде, застоена вода, корупција на слабо зачувани прехранбени производи, нечиста вода од фонтани каде што секој впива нешто, со рекурентни инфекции и болести. Не можејќи да предвидат однапред, бидејќи луѓето од средниот век дејствувале поголемиот дел од времето под влијание на потреба или страв, се креваат гласови за преземање мерки за „отстранување и оддалечување од сè“. што може да биде причина и повод за корупција или инфекција на воздухот штетен за човечкото тело.Овие спонтани реакции доведоа до објавување на рецепти и први мерки за санитација.

Од 12-ти и 13-ти век, суверените како Филип Огист и Луј IX во Париз, владините и црковните власти, општинските судии ги осудија непријатностите во нивните повеќе аспекти.

Први мерки (чистење, прочистување и празнење)

Според редоследот на приоритетите, се појавуваат одредбите против сè што му штети на сообраќајот или што ги навредува очите на принцот, службеникот или богатиот буржоа. Судските процеси се зголемуваат против одредени занаети, преземени мерки за авторитарно преместување на бучни и загадувачки активности што се пренесуваат во предградијата на урбаните области. Воспоставени се системи за чистење на реките и каналите, инсталирање услуги за чистење на тротоари и улици со калдрма. Конзулите на Милау забрануваат ширење парчиња чаршафи и кожи на theидовите на куќиштата. Веќе во 1374 година, Маргерита де Бургон побара да се исчисти нејзиниот добар град Дижон, оправдувајќи ги идните општински регулативи. Уште во 1243 година градските советници во Авињон донеле одлука „никој да не смее да„ прегледува низ прозорци или на друго место од горниот до дното на валкани течности, слама и човечки измет, орини и друго ѓубре “. Јами покриени со штица наречени јами за ѓубре се ископани надвор од градовите за да примат отпад.

Во текот на 15 век, воспоставување на уредби наменети за кожари, филери, пергаментни работници (од улицата Мерсиер во Лион), фарбачи, берзански ракавици, коноп, пивари кои користат печен јачмен , топилницата на лој. Се прават напори да се оддалечат од политичките и верските центри и фреквентните улици, месарниците и месото од риба, кои се преместени во соодветни згради. Ние исто така ги расчистуваме кејовите на многу зафатените пристаништа и реки.

Одгледувањето свињи во градот е регулирано на четири по семејство со забрана за нивно талкање. Интервенција на архиепископот во Ремс им забранува на минувачите да „мочаат“ на пазарот за леб и парична казна од шеесет солзи им се дава на оние кои вршат нужда на приватни места. Theелатот и неговите помошници имаат задача да ги истребат ордите кучиња скитници. Хигиенските правила им се наметнуваат на професионалците за храна во врска со методите на работа, квалитетот и зачувувањето на производите (забрането е продажба на риба и месо со налог „Орди и лоши“). Во 1450 година од пекарите се бара да одржуваат брада и коса, да носат чисти кошули и да не го месат тестото со раце „заразени со чир“.

Третман на вода, нови „повлекувања или продажби“

Заштита од загадување на водата вклучува преглед на штетните навики и несаканите излевања. Декантирањето на водата еднаш годишно, исцедувањето на застојаната вода што ги води канализациите низводно отколку низводно е императив за заедниците и корисниците. Книгата за фонтаните на Руан од quesак Ле Лјер дава детали за состојбата на градот во 1525 година (уникатен историски документ од ваков вид). Beе биде потребно да се зголеми бројот на недоволни фонтани за вода за пиење во сите градови ставени под заштита на чуварот на фонтаната. Хидраулични инсталации; понекогаш се поставуваат брави и вентили за да се обезбеди проток на вода неопходен за домашна и занаетчиска употреба, за индустриски мелници, како и насипи за зајакнување на бреговите, креации за размножување вода риба мек (крап за платика) за да се елиминира отпадот фрлен во водните патишта.

Враќањето кон методите на антиката полета во XIV и XV век со целата канализација, развој на мрежи на колектори за ослободување на урбаниот простор од неговата нечиста вода, цевки во камења или урнатини покриени со чеша Постојат приватни канали што водат надолу кон реката, кои сопствениците мора да ги одржуваат.

Во 15 век, „просториите за сместување на жителите“, повеќето од нив колективни, биле генерализирани во привилегираните градови, додека другите биле приватни, повторно откриени со археологија и отворени кон јами, што подразбира значителен напредок во однос на јавната и семејната хигиена. Овие ормани се наоѓаат на крајот од дворот или градината, во гардероба на поткровје или со поглед на река, во внатрешноста на куќите во дебелина на идот во кафез од скали или суспендирани по носечки wallид. Тие се засводени во урнатините од камен, имаат aидарски канал, отвори за воздух и можат да се испразнат на задниот дел од куќите од страна на професионални празници.

Големината на задачата, високите трошоци, индивидуалната себичност; приватни интереси; неповторливите испитувања го забавија проширувањето на напредокот. Но, и покрај сè што останува да се создаде за време на ренесансата и во следните векови за да се спречат штетните ефекти на загадувањето и исто толку сериозни заради недостаток на хигиена, средниот век во Франција (обвинет за опскурантизам) по враќањето со векови наназад, се обиде да ја поправи ситуацијата што може да биде катастрофална за човештвото (додека другите понапредни земји како Белгија, Италија и нордиските земји го покажаа примерот).

Библиографија

- Од Jeanан-Пјер Легуај: Загадувањето во средниот век, изданија Gisserot Histoire, 1999 година.


Видео: ФОТОН - Зима, лето, пролет, есен: загадувањето си тера, во Карпош е најстрашно (Мај 2021).